ミンチをこねて、味付けは塩コショウ。
ピーマンのヘタをとって、こねたミンチを詰め込む。
この時、ビニール手袋を使うと便利です。
余ったミンチはミニハンバーグにしました。
電子レンジのグリル機能で10分。
トースターやIHやガスコンロの魚焼きグリルでも代用可能です。
ミニハンバーグを取り出して、ピーマンの外側にパラパラと塩コショウを振って、追加で5分加熱すれば、出来上がり。
お皿にとりわけて、汚れたホイルを捨てれば洗い物も少なくなります。
加熱中もついていなくてもいいので、同時進行で、他のことができますよ。
