桜の塩漬け作ってみた

桜の塩漬け作ってみた

自宅の鉢植え　普賢ザクラ

淡いピンクがかわいい八重桜です。

軽く水洗いして

塩とお酢を混ぜて

タッパーに入れて、上から水の入ったタッパーで重し

このまま冷蔵庫で2～3日置いて、天日干しします。